Celuloza – nierozgałęziony biopolimer, polisacharyd zbudowany liniowo z 3000–14 000 cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami β-1,4-glikozydowymi[4]. Łańcuchy te mają długość około siedmiu mikrometrów. Wiązanie β przyczynia się do utworzenia sztywnych, długich nitek, które układają się równolegle, tworząc micele połączone mostkami wodorowymi[5]. W czystej postaci celuloza jest białą, pozbawioną smaku i zapachu, nierozpuszczalną w wodzie substancją. Jej trawienie umożliwia grupa enzymów zwanych celulazami.
A tak po ludzku... 
Celuloza to składnik budulcowy ściany komórkowej roślin wyższych oraz niektórych glonów, grzybów i bakterii[5]. Występuje z innymi substancjami podporowymi (np. ligniną, pektyną, hemicelulozą). Najwięcej celulozy zawierają niektóre włókna, na przykład lnu lub juty, oraz włoski okrywające nasiona bawełny (nawet ponad 90%). Przeciętne drewno zawiera 45–50% celulozy.
Dzięki rygorystycznym testom wytrzymałościowym wykonywanych przez naszych specjalistów, możemy zaoferować Ci niezwykle trwałe czyściwo... ;)
Współpraca